Le Xylitol est un édulcorant de la famille des polyol, obtenu à partir de bois de bouleau. Il convient aux diabétiques et aux personnes ayant des prédispositions génétiques au diabète (insulinorésistance). Son apport calorique et son indice glycémique [IG] sont beaucoup plus faibles que le sucre blanc (saccharose).
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Déc 01
Les différentes formes de diabète et la pandémie du diabète de type 2
L’Organisation Mondiale de la Santé [OMS] prévoit 200 millions de personnes atteintes de diabète pour 2050 . Et depuis 1990 le nombre de personnes atteintes de cette maladie à quadruplé. Quand on connait les effets de cette maladie sur le long terme il y a de quoi avoir envie de se poser les bonnes questions.
Août 02
Alzheimer, troubles cognitifs, maladies neuro-dégénératives, le régime méditerranéen est-il efficace ?
Mis à jour le lundi, juillet 30, 2018 Que disent les études ? Selon une étude réaliséE aux Etats-Unis portant sur une population de 2258 personnes, le régime méditerranéen réduirait de 40% les risques d’Alzheimer* ! Le chercheur Nord-Americain Nicolas Scarmeas déclare : le régime méditerranéen permettrait d’éviter certains déficits cognitifs Il préconise pour cela une …