Tag: gluten

Juin 21

Le pain fait maison au levain naturel : avantages nutritionnels

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J’étais consommatrice de pain au levain artisanal depuis plusieurs années quand en 2013, pour une raison de budget et de changement de lieu de vie, j’ai commencé à consommer mon pain fait maison au levain naturel. Depuis c’est devenu un rituel 🙂 Il faut dire qu’il a beaucoup pour plaire : une croûte croquante, surtout …

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