Nov 09
Écouter : Rompre avec l’élevage industriel – Jocelyne Porcher, Danielle Even
Sujet polémique par excellence, la rupture avec l’élevage industriel cristallise les tensions entre deux conceptions du monde. Danielle Even, productrice de porcs dans les Côtes d’Armor et présidente de la Chambre d’agriculture du département, témoigne des évolutions en cours dans la production porcine classique. Jocelyne Porcher, ancienne éleveuse devenue sociologue (INRA), réclame une rupture radicale et un retour à l’élevage en lieu et place des productions animales actuelles. Extrait du site : http://controverses-de-marciac.eu/2016/11/07/rompre-avec-lelevage-industriel-2/
Télécharger ci-dessous la rupture-elevage-porcher-even-docx
Sep 14
« Quand le vent est au blé » de Marie Devuyst
Marie Devuyst, réalisatrice du film « Quand le vent est au blé » nous fait le cadeau de ce témoignage en toute authenticité. L’Oasis Vie-Santé l’en remercie chaleureusement tout comme pour la réalisation de ce film à découvrir le 31 janvier 2017 au Cinéma d’Entraygues. Lien vers l’événement
Réjane Allons – Naturo-thérapeute, permacultrice
« La graine et le pain sont des symboles. Ils sont sources de vie, partout et de tout temps.
Quand le vent est au blé » nous parle de blés anciens, ces semences paysannes qui refont surface et peuplent petit à petit les sols de la Wallonie. Le film raconte aussi comment évoluent ceux qui sèment ces blés-là, ceux qui ont choisi une semence qui offrira une farine puis un pain de qualité, ceux qui ont choisi de vivre leur travail et leur vie « autrement ».
Tous ont voulu redéfinir l’acte d’observer, semer, moudre, transformer et échanger le grain. Leur refus du système agro-industriel les a poussés à 
entrer en action et à réinventer des modèles plus en phase avec leurs valeurs, bien souvent inspirés des méthodes d’autrefois et guidés par une quête d’authentique, dans un rapport un peu plus juste à l’autre, au matériel, au naturel.
On le voit dans le film, cultiver ou panifier des blés anciens est un apprentissage, parsemé de succès mais aussi de revers . Autour de cette initiation, c’est tout un réseau qui se constitue, pas à pas, et amène scientifiques, agriculteurs, meuniers et boulangers à s’organiser ensemble, se soutenir et faire bloc, pour donner du poids à leur combat. »
Marie Devuyst, réalisatrice.
- Lien vers le site du film : http://www.quandlevent.be/
- Page facebook : https://www.facebook.com/quandleventestauble/
- Acheter le film en tant que particulier: http://www.wip.be/index.php?l=fr&p=movie:4210002
- Pour les associations, cinémas ou groupes militants merci de prendre contact avec Mme Daras à l’adresse : n.daras@wip.be
NB : Dans le cadre des activités de l’oasis « VIE-SANTÉ », une diffusion de ce film est prévue sous la forme d’un ciné-débat avec intervenants dans le domaine de la santé et des blés anciens. Cliquez ici pour découvrir l’événement
Pour être tenu au courant des événements similaires à venir, n’hésitez pas à vous abonner à la liste de diffusion du site, sous la rubrique vie locale. Merci.
Réjane
Août 31
À la recherche de l’état extatique ou de pleine conscience
Évitons de créer des ancrages négatifs dans la recherche de la pleine conscience ou de l’état extatique. Aucun état extatique ne peu se ressembler. En restant dans la recherche de ce que nous avons déjà connu, nous nous fermons la porte de l’évolution au nez. Il faut savoir laisser vibrer en soi l’énergie, laisser chanter la flûte intérieure sans rien retenir.
Créer des ancrages de ce type n’est utile que dans les cas de crises de paniques, angoisses….ou quand on est entourés de cons* et que la fuite est impossible, il nous est utile alors de retrouver en soi cet état intérieur. Puis de le laisser partir une fois l’environnement modifié.
*Cons : un con désigne personne dont seulement les 3 premiers chakras sont ouverts et qui ne compte absolument pas changer cet état 😉
Réjane A.
Naturo-thérapeute et Permacultrice
Conseillère Vie et Santé
Juin 21
Le pain fait maison au levain naturel : avantages nutritionnels
J’étais consommatrice de pain au levain artisanal depuis plusieurs années quand en 2013, pour une raison de budget et de changement de lieu de vie, j’ai commencé à consommer mon pain fait maison au levain naturel. Depuis c’est devenu un rituel 🙂
Il faut dire qu’il a beaucoup pour plaire : une croûte croquante, surtout l’hiver quand il est cuit au feu de bois ; une longue conservation (environ 8 jours), il est digeste et nourrissant et les amateurs reconnaissent sa légère et subtile saveur aigre. Car il a ce grand avantage d’être fait à partir d’un levain qui « pousse » dans ma cuisine.
- Est-ce vraiment le meilleur des pains pour tout le monde ?
Une amélioration reste pour moi à apporter, celle de pouvoir utiliser une farine de blé ancienne, pauvre en gluten. Autrement dit même si j’utilise des farines bio, j’ai conscience que ces céréales ont été modifiés et pour le moment cette recette, non optimale, ne fait que limiter les dégâts nutritionnels et financiers de la consommation de pain industriel. D’autres recettes sans gluten et sans céréales existent et je souhaite les tester à l’avenir.
Le blé moderne est une matière première sur laquelle les grandes banques mondiales spéculent. Notre santé n’intéresse ces personnes qu’au travers des résultats des laboratoires pharmaceutiques. D’où l’intérêt de se prendre en charge en fonction de ses possibilités et de ses besoins individuels.
- Pourquoi arrêter le pain blanc est déjà un pas de géant ?
Dans les boulangeries industrielles dont l’unique objectif est de sortir un produit toujours moins chère pour améliorer la marge de la société, on nous propose du pain blanc au levain optimisé (fabriqué en quelques heures contre 4 jours pour un levain naturel) dont la fermentation se termine dans les intestins et l’estomac. Ce procédé en fait du sucre rapide, autrement dit, un vrai poison ! Quand on creuse le sujet il paraît incroyable que ce produit trouve encore des consommateurs.
- Mais pourquoi faire son propre levain ?
fabrication du levain naturel, 3ème jour
Pour deux raisons, la principale étant sa qualité nutritionnelle supérieure qui le rend plus nourrissant et plus digeste. la secondaire étant la baisse du coût de revient du pain puisque on achète plus le levain. Levain qui nous sert également à la fabrication de pâte à pizzas, brioches…
N’omettons pas le plaisir de fabriquer sa nourriture, de la partager en famille entre amis…
- Qu’est-ce qui rend ce pain plus digeste et plus nutritif ?
Et bien c’est comme un enfant, une plante, un arbre etc… quand on laisse les choses se faire dans le respect des étapes de maturation le résultat est toujours meilleur.
Un levain naît à partir d’une fermentation -lactique- de levures sauvages (ferments) et de bactéries présentes dans le sucre contenu dans la matière première (dont le miel, le raisin que l’on peu utiliser au démarrage).
Ces ferments sont sources de probiotiques qui renforcent l’équilibre de la flore intestinale.
L’eau que nous ajoutons réveille la vie de la céréale que nous allons maintenir en basse acidité, en fermentation lactique.
Afin de simplifier ce processus biochimique qui peu sembler plutôt complexe, retenons que lors de la fermentation d’un levain les bactéries lactiques se nourrissent d’amidon qui se transforment en maltose, un sucre lent donc bénéfique à la création de glycogène. Cette transformation facilite la digestion des amidons.
Cette acidité lactique contient des phytases* qui vont inhiber l’élan naturel du levain à aller se nourrir des sels minéraux et des oligo-éléments qui seront donc disponible pour une assimilation par l’homme.
*acide phytique contenu naturellement dans le son de blé
Mon pain au levain naturel, semi complet, aux céréales, cuit à la cocotte.
En bref, ce procédé naturel est source :
- de probiotiques
- de sucre lent
- sels minéraux
- d’oligos éléments
Je souhaite vous avoir donné envie de passer le cap et ainsi de faire votre pain au levain « poussé » dans votre cuisine. Pour finir sachez qu’en 2014 pour une famille de 3 personnes j’avais estimé la dépense mensuelle de pain à 40€. Soit presque une journée de travail ! Autant travaillez moins pour vivre mieux en faisant son pain 😉
Namasté
Réjane A.
Conseillère vie et santé
>> Pour aller plus loin sur la problématique des blés modernes : Gluten – comment le blé moderne nous intoxique de Julien Venesson
NOTE IMPORTANTE : Cet article n’est pas un acte médical, mais constitue un ensemble de conseils dans le libre choix d’une auto médication. Les produits conseillés ne sont pas remboursés par la Sécurité Sociale. NE JAMAIS ARRÊTER UN TRAITEMENT MÉDICAL EN COURS
Mai 02
Astuce éco-express : hygiène féminine
Ponctuellement, la flore vaginale peut-être perturbée et ce pour des raisons d’origines multiples. Évidement en dehors de cette situation exceptionnelle, il faudra aller chercher des pistes du côté de la flore intestinale. Car tout ce qui touche l’étage inférieur du corps prend source à l’étage supérieur.
Sans omettre que dans l’arbre gynécologique*, autrement dit l’héritage des femmes de la famille, les pathologies et blocages de la lignée peuvent se transmettre aux nouvelles générations et prendre la forme de maladies chroniques (*Cliquer ci-contre sur le livre du Dr Danièle Flaumenbaum – « Femme désirée, femme désirante »). Voilà donc une vision holistique du problème.
Occasionnellement, par exemple à la suite d’un traitement antibiotique nécessaire (et oui ça arrive), les femmes peuvent éprouver un inconfort dans leur sphère intime. J’ai appris, dans mes lectures tantriques, combien cet espace est sacré. Il est le siège de notre chakra racine, le vortex énergétique de notre créativité, entre autres. Il est donc essentiel d’en prendre soins et avec des produits naturels.
Technique :
Mettre une goutte d’huile essentielle géranium d’Egypte sur un savon neutre ou de Marseille, frotter abondamment afin de faire mousser le tout et utiliser pour votre toilette. Rincer abondamment à l’eau claire.
Dans le cadre d’un traitement par antibiotiques, on apporte toujours des probiotiques, voir des prébiotiques en même temps que le traitement. Je vous recommande de ne pas l’oublier car c’est ce qui vaut la « petite gastro » qui suit ce type de traitement, pour les plus fragiles ; ou encore les différents types d’inconfort de digestion.
Je vous prépare mes conseils pour éviter que ce type d’inconfort ne revienne régulièrement dans votre vie.
Réjane
NOTE IMPORTANTE : Cet article n’est pas un acte médical, mais constitue un ensemble de conseils dans le libre choix d’une auto-médication. Les produits conseillés ne sont pas remboursés par la Sécurité Sociale. NE JAMAIS ARRÊTER UN TRAITEMENT MÉDICAL EN COURS
Avr 29
Jambes lourdes, insuffisances veineuses, varices, syndrome prémenstruel… : le macérat de marronnier
Le Marronnier d’Inde, contrairement à ce que prête à penser son nom, est en réalité originaire de Grèce et d’Albanie. Il a été introduit en France au
Marronnier d’Inde
début du XVIIème siècle et c’est un siècle plus tard qu’on le trouvera un peu partout sur le territoire et notamment dans les parcs, les avenues ; et surtout dans les haras où il était inclus au régime alimentaire des chevaux en cas de dermatoses.
Pour l’homme il est toxique à l’état frais et son goût est tellement amer qu’il ne permet pas son ingestion. Il n’en reste pas moins qu’il peut être un excellent partenaire de jeu et de création pour petits et grands.
Du point de vue de la phytembryothérapie, l’action physique du macérât de bourgeons de Marronnier se situe spécifiquement sur la vascularisation et le traitement des inflammations du petit bassin.
Pour résumer, faisons le point sur ses domaines d’actions physique :
– les veines hémorroïdaires,
– les varices congestives,
– le syndrome prémenstruel (il régule aussi les œstrogènes ovariens),
– la congestion prostatique,
– les crampes et les jambes « sans repos », dans ce cas il faudra débuter le traitement avant l’été afin de permettre au corps de retrouver son équilibre. Personnellement je débute en mai.
Quand au domaine mental, le marronnier d’Inde aidera l’individu à conserver un trace dans sa mémoire des expériences vécues. Un bon remède pour les personnes qui ont tendances à rester dans des schémas destructeurs. Dans ce cas il est possible d’y associer le macérât de bouleau pubescent qui permet de se dégager des pensées négatives.
Réjane Allons
conseillère vie et santé
NOTE IMPORTANTE : Cet article n’est pas un acte médical, mais constitue un ensemble de conseils dans le libre choix d’une auto-médication. Les produits conseillés ne sont pas remboursés par la Sécurité Sociale. NE JAMAIS ARRÊTER UN TRAITEMENT MEDICAL EN COURS
- Où commander vos produits (là ou je commande pour mon usage personnel) :
LABORATOIRE LA ROYALE http://www.la-royale.com Une commande passée avant 15h par téléphone est expédiée le jour même (avant 11h le samedi) Appel gratuit depuis la France et l’europe : 00 800 29 06 82 76 Port et emballage 5,50€ Merci d’indiquer le code prescripteur 15397
Vous pouvez partager ce texte à condition d’en respecter l’intégralité et de citer la source : Réjane Allons pour vie-sante.fr
Avr 19
Comprendre l’enfant de 1 à 5 ans – Isabelle Filliozat
L’interview d’Isabelle Filliozat pour comprendre l’enfant de 1 à 5 ans. Des outils et des exemples présents dans le livre « j’ai tout essayé ».
Une aide essentielle à cette période de la vie de l’enfant, qui au stade thyroïdien, doit être guidé pour gérer ses émotions avant de passer au stade hypophysaire (7 ans) ou il développera son corps mental.
Fév 22
Règles douloureuses, syndrome prémenstruel
Le corps féminin est une création absolument prodigieuse, enfin j’ai cette tendance à m’émerveiller de tout c’est vrai. Néanmoins, une majorité de femme s’accordera sur le fait qu’il y a toujours une période difficile pour notre corps voir notre état émotionnel, c’est la semaine qui précède l’arrivée de nos règles. Cette période de mal être général porte le nom de syndrome prémenstruel, il toucherai 75% de femmes.
Et pour celles ci, il peut être un vrai sacerdoce. Et j’en parle en connaissance de cause, avec mon rhumatisme inflammatoire, c’est très simple ; sans prise en charge par des thérapies naturelles je suis bonne pour marcher avec une canne et me lever chaque matin pendant 3 ou 4 jours avec une migraine.
Grosso modo les symptômes que l’on retrouve sont :
- d’ordre physique : fatigue, douleurs et/ou gonflement du bas du ventre, maux de tête…
- d’ordre émotionnel : irritabilité, légère déprime….
Il est essentiel de noter que tout ces symptômes doivent être adaptés en fonction de notre terrain et qu’en conséquence, ils varient et diffèrent selon chaque femme. De même, n’oublions jamais que chaque individu est unique et que des résultats spectaculaires chez une majorité d’individus inclus aussi un échec pour la minorité restante.
Ce syndrome dure en moyenne 7 jours mais cette durée peu s’étendre à 14 jours pour les femmes qui ont le plus de mal à drainer leurs hormones et/ou qui ont un déséquilibre œstrogènes/progestérone important . 14 jours ce n’est pas un hasard, pourquoi ? [article à venir en cours de rédaction]
Dans cette période qui varie donc de 7 à 14 jours avant le début de nos règles, nous sommes soumise à une fluctuation typique entre la sécrétion de nos œstrogènes, en baisse, et l’augmentation de la progestérone. Tandis que l’ovule n’a pas été fécondé la progestérone diminue à son tour. Très fréquemment on retrouve un excès d’œstrogène ou une insuffisance de progestérone, un déséquilibre aux origines poli-factorielles qui joue un rôle prépondérant dans le syndrome prémenstruel.
Je ne traiterai pas ici de l’origine de ce déséquilibre tant il y en a à dire depuis les siècles passés à nos jours. Dans le nouveau monde certainement la femme (et l’homme aussi….) sera traité en conscience, et par conséquent avec le respect qui lui est dû et qu’elle se doit. Nous pouvons supposer alors que le syndrome prémenstruel aura disparu.
En attendant j’utilise une plante qui pousse dans ma forêt-jardin et dont l’efficacité m’a été révélée par mes formateurs : l’achillée mille-feuille.
Selon la phytothérapie voici quelques unes des propriétés de l’achillée mille-feuille :
Achillée mille-feuille
photo visoflora
en attente de photo personnelle
En usage interne
- antispasmodique
- sédatif uro-ovarien
- fait venir les règles
- diurétique
- hémostatique
De même, voici un exemple des indications en corrélation avec le sujet :
En usage interne
- fatigue générale
- lymphatisme
- spasmes des voies digestives et utérines
- dysménorrhées
- aménorrhées (suite choc émotionnel ou grand froid)
- troubles de la ménopause
- lithiase biliaire ou urinaire (calculs)
- varices, phlébites, hémorroïdes
Pour ma part, j’utilise un petit ordinateur que j’ai découvert grâce au Pr Joyeux et qui me permet de suivre de près mon cycle : le Lady Comp, ou gameboy pour les intimes… Ainsi 7 jours avant le début de mon cycle je commence à prendre en infusion une à deux tasses de la partie aérienne fleurie de la plante (tige de 10 À 15cm) que j’ai récoltée et fait sécher au soleil de début d’été. Le résultat est la disparition du syndrome prémenstruel. Je suis en forme et je peux ainsi profiter de toute la belle énergie créatrice de ce merveilleux cycle de vie.
Car la femme à la possibilité de donner naissance sous toutes les formes que la nature lui offre. Ainsi, pouvons nous donner un corps à une âme, de même que planter un arbre, transmettre un savoir, prendre soins, bâtir une maison, réparer (…) Si il n’est pas vital pour nous d’enfanter, créer dans le respect des lois universelles, est notre nature profonde. Et par conséquent vital pour notre équilibre.
En souhaitant vous avoir éclairé dans votre cheminement.
Réjane, conseillère vie et santé
NOTE IMPORTANTE : Cet article n’est pas un acte médical, mais constitue un ensemble de conseils dans le libre choix d’une auto-médication. Les produits conseillés ne sont pas remboursés par la Sécurité Sociale. NE JAMAIS ARRÊTER UN TRAITEMENT MÉDICAL EN COURS
Liens pratiques ; où commander vos produits (là ou je commande quand ça ne pousse pas chez moi) :
Roy-eau Achillée Millefeuille Bio (ampoules)
Proposition thérapeutique : 2 ampoules par jour matin et soir pendant les 14 jours précédents les règles
Synergie possible avec le marronnier d’inde
LABORATOIRE LA ROYALE http://www.la-royale.com Une commande passée avant 15h par téléphone est expédiée le jour même (avant 11h le samedi) Appel gratuit depuis la France et l’europe : 00 800 29 06 82 76 Port et emballage en sus. Merci d’indiquer le code 15397